Sur la voie d’une sécurité sociale de l’alimentation ?
Date de parution
Vendredi 1 novembre 2019
Nom du média
Revue Sésame
Groupes ISF
Thématique
Résumé
Sans même parler des faux steaks hachés de bœuf ou des escalopes de poulet gorgées d’eau, les plus démuni.es sont-ils.elles vraiment voué.es à ne manger que les rebuts de notre société ? Il n’y aurait donc ni alternative ni utopie possibles. Pas si sûr... Avec la sécurité sociale de l’alimentation, une autre voie est possible...
Description
ISF-Agrista présente dans cet article un bilan des enjeux autour de la sécurité sociale de l’alimentation pour la recherche, et des échos obtenus quelques mois après avoir commencé à parler du projet. Une façon de rappeler l’engagement d’ISF-Agrista pour la démarche de recherche-action, au cœur de notre démarche d’ingénieur•e citoyen•ne.
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